1負責制作每餐膳食,確保餐食可口衛(wèi)生安全
2負責合理安全使用調(diào)味等食品添加劑充分利用邊角料杜絕浪費
3按照分行領(lǐng)導和員工的就餐時間做到準時出餐
4負責廚房設(shè)備使用和檢查崗位衛(wèi)生工作做到每天下班后及時關(guān)閉水電器煤氣開關(guān)簽字登記確認無誤方可下班
5嚴禁擅離崗位絞肉機切片機操作時嚴格遵守操作流程
6按照要求對烹飪操作電器設(shè)備的維護保養(yǎng)和檢查
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2負責合理安全使用調(diào)味等食品添加劑充分利用邊角料杜絕浪費
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