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職責(zé)描述：1、結(jié)合公司戰(zhàn)略發(fā)展方向和企劃的品類(lèi)規(guī)劃，協(xié)助制定水吧部類(lèi)產(chǎn)品規(guī)劃、水吧動(dòng)線規(guī)劃、管理制度；2、統(tǒng)籌水吧培訓(xùn)工作，并負(fù)責(zé)對(duì)水吧生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn)考核；3、根據(jù)市場(chǎng)資訊、買(mǎi)手反饋資訊，定期（年、季、月）進(jìn)行水吧產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)的搭建和更新，并協(xié)助買(mǎi)手進(jìn)行水吧SKU的交易；4、負(fù)責(zé)茶飲相關(guān)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)信息的收集、分析、匯總；5、及時(shí)更新水吧部類(lèi)SKU的BOM、SOP、出貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、水吧五常標(biāo)準(zhǔn)；6、確保水吧出品品質(zhì)符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)；7、保持更新并為買(mǎi)手提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品數(shù)據(jù)，并能對(duì)產(chǎn)品原材料價(jià)格降低進(jìn)行規(guī)劃和負(fù)責(zé)；8、監(jiān)控并確保水吧部類(lèi)原料的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率健康；9、保證水吧生產(chǎn)原材料損耗率控制在同行平均水平以下；10、保證水吧BOM的準(zhǔn)確率為99.9，并且計(jì)算出量產(chǎn)的損耗；任職要求：1、中專以上學(xué)歷；專業(yè)不限，2、年齡24至40歲，男女不限，身體健康，無(wú)傳染性疾�。�3、至少三年以上在酒店、餐廳或西式咖啡店從事茶飲的工作經(jīng)驗(yàn)；4、熟悉各式茶飲的制作流程，能獨(dú)立完成全套制作工序；5、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，具備解決問(wèn)題能力和判斷力；具備邏輯性思維與開(kāi)闊的思路；注：此崗位前期需要出差廣東湛江分公司3-6個(gè)月，不能接受者請(qǐng)勿投遞簡(jiǎn)歷，謝謝合作

職位類(lèi)別： 人資行政助理

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